- 2020-4-10
- 飲食店経営について

飲食店で働きたいときにまず探すのが求人情報です。数ある求人サイトの中でも自分が将来働くことになるかもしれない飲食店を見つけることはなかなか大変な作業ですよね。今回は、飲食店の求人サイトの選び方や働き先の決め手になる時に見極めるべきポイントについてご紹介します。
目次
■飲食店の求人情報から自分にあったお店を探すには
飲食業界の求人は本当にたくさんありますよね。何を基準にして選べばいいかわからないくらいたくさんの求人サイトがあります。悔いのない仕事選びにすべく、慎重に選びたいものです。では、どうやって数ある求人情報の中から自分にあった仕事を選べばいいのか、その基準となる選び方は以下の通りです。
飲食店求人サイトのポイント・選び方①賃金
働く上でのモチベーションとも言える賃金は大切です。パートやアルバイトであれば時給、正社員であれば給料がどのくらいなのかは把握しておく必要があります。
飲食店求人サイトのポイント・選び方②業種
飲食店で働くと言ってもジャンルは様々です。レストラン、ラーメン店、定食屋、カフェ、コーヒーショップなど、飲食店の中でも自分が好きな業種で働く方が長く続けられる秘訣でもあります。
飲食店求人サイトのポイント・選び方③労働時間
飲食店はシフト制を取り入れているところが多いので、自分の生活スタイルにあった時間で働けるかどうかも重要になります。
飲食店求人サイトのポイント・選び方④将来性
そのお店に将来性があるかどうかも見極めの一つでしょう。まずは一度そのお店に足を運ぶのも必要かもしれません。お店の全体的な将来性を考慮しながら飲食店選びをしましょう。
飲食店求人サイトのポイント・選び方⑤その他
ご紹介した以外にも「自宅からの距離」「福利厚生の充実」「業務内容」などの条件に自分が納得できるかどうかも飲食店の求人選びに大切です。
■飲食店の求人サイトの選び方
飲食店で求人を探すとき、まず明確にしておきたいのは正社員が希望かパートやアルバイトが希望か、という点です。今回は、正社員で求人を探す場合の求人サイトの選び方をご説明します。飲食店の正社員求人と言っても、求人サイトなど媒体はたくさんあります。
・求人雑誌
・求人チラシ
・求人サイト
・紹介
・ハローワーク
・店頭
など。この中でも一番手軽に探せるのが求人サイトです。求人サイトには求人情報量もたくさんあるため、条件にあった仕事先を見つけやすいというメリットがあります。では、求人サイトで飲食店の正社員を探す場合の選び方のポイントとなるのはどのようなことでしょうか?見ていきたいと思います。
飲食店の求人サイトの選び方:その求人サイトの得意な業種は何か
飲食店と言っても、ジャンルは様々。その求人サイトがレストラン系に強いのか、居酒屋系に強いのかなど、得意としているジャンルから選びましょう。
飲食店の求人サイトの選び方:中途採用・新卒採用を確認する
正社員で飲食業界に就きたいときは新卒、第2新卒、中途採用を募集している掲載数で判断すると、正社員の採用数も多くなります。
飲食店の求人サイトの選び方:全国版よりエリアに特化した求人サイトを選ぶ
飲食店の求人サイトには全国版と、エリアに特化したエリア版があります。全国版の求人サイトの掲載数は確かに多いですが、勤務場所を選定して検索しやすくするためにも、エリア版から探す方が見つけやすいと言えます。
■求人サイトで見つからないときは
ネット上の膨大な求人サイトでも見つからない場合や「ここで働きたい!」という明確な意思がある場合は、その店舗のホームページを直接訪れてみましょう。タイミングよく求人情報を掲載している場合もありますので、余計な時間と手間が省けます。
■ラーメン店で働きたい!またはラーメン店のオーナーになりたい人におすすめのウルトラフーズ
ウルトラフーズは、神奈川県発祥の「横浜家系ラーメン松壱家」「No.1GOLDENRAMENゴル麺。」を運営している企業です。
「ラーメンが好きだからラーメン店で働きたい!」という人の、「好きを仕事にする」ことができるのはもちろん、「将来は独立して自分のお店を持ちたい」という夢を持つ方には、ラーメン店の開業におけるフォロー・サポート体制の整った開業支援サービスも提供しています。ウルトラフーズなら、ラーメン屋の「オーナー」として自分のお店を持つことができますよ。
ウルトラフーズの盤石なサポート体制
・味友食材の購入
・メニュー・レシピサポート
・資金調達サポート
・物件開発
・売上予測算出
・物件現地調査
・店舗作りサポート
・機器・備品の購入
・研修
・立上げサポート
・オープン販促サポート
・販促物制作
・ホームページ制作
・経営指導
・のれん分け店開業
・QSCの管理
・衛生管理
・運営管理システムの貸し出し
・指導員の派遣
もちろん、「ラーメン店のオーナーなんて考えもしなかった」という方もいるとは思いますが、ウルトラフーズではラーメン店を開業するにあたっての、あらゆるサポートが充実しているので、ラーメン業界初心者の方でも心配ありません。また、ウルトラフーズの開業支援サービスはフランチャイズとは違い、お店の屋号も看板もオーナーの自由、それだけでなく内外装からお店の営業時間や休日設定も自由、商品価格も自由、とオーナーの自由な発想で自分のお店を運営することができる仕組みとなっています。店名や店舗づくりまで本部の決まり事に従わなければならないフランチャイズではないので、自由に店舗をつくることができる上に、肝心の商品であるラーメンはウルトラフーズの直営店と同じラーメンを、お客さまに提供できるので、自信を持って店舗運営を行えます。その他のサポートも充実しているので、オーナーとしての知識やノウハウも学ぶことができ、自信に繋がるスキルアップが見込めます。
スタッフ育成・教育のサポート体制が整っているウルトラフーズの開業支援でラーメン繁盛店オーナーの夢をカタチにしませんか?
■ラーメン業界に一歩を踏み出すために
ラーメン店を開業するための第一歩は、横浜の「みなとみらい」で随時開催している事業説明会にまず、参加してみてはいかがでしょうか。























