ラーメン屋って儲かるの？儲かるラーメン屋を開業するにはどうすればいい？儲かるラーメン屋を開業する方法

 

「ラーメン屋を開業したいと思っているけれど、儲かるには一体どうすればいいか分からない…。」このような悩みを抱えている人は多いのではないでしょうか？せっかく開業するなら儲かりすぎて困るくらいの繁盛店にしたいと思うのは当然のこと。しかし、ラーメン屋を開業して儲かるようになるためには様々な工夫が必要になってきます。では、儲かるラーメン屋を開業するには一体どうすればいいのでしょうか？今回は儲かるラーメン屋を開業する方法についてご説明します。

ラーメン屋を開業するメリットとは？

ラーメン屋を開業するためには、開業資金を準備したり、美味しいラーメンのスープを開発したり、原価や人件費などの経費や1日の平均売上を予測しながら事業計画を立てたり…。やらなければいけないことが盛り沢山です。それでもラーメンの開業を夢見る人が後を絶たないのはなぜなのでしょうか。そもそも、ラーメン屋を開業するメリットとは一体何なのか？詳しく紹介します。

ラーメン屋を開業するメリット①自分の思い通りの店を作れる

ラーメン屋を開業するメリットは、なんといっても自分の思い通りの店を作れるところです。

内装やメニュー表、店の外観まで思いのまま。自分の理想通りの店を作ることが出来るのです。普通にラーメン屋で働いているだけでは、なかなか自分の理想のお店を作ることは出来ません。ですが、ラーメン屋を開業してオーナーになれば、自分が思い描いた通りのラーメン店を作りそこで働くことが出来るのです。ラーメン屋開業を夢見る人にとって、それが一番のメリットと言ってもいいでしょう。

ラーメン屋を開業するメリット②オーナーになれば、正社員よりも儲かる

ラーメン屋の開業は失敗しやすいと言われていますが、オーナーになって健全な経営をしていけば正社員よりも稼げるというメリットがあります。ラーメン屋の正社員はどんなに頑張っても、一気に給料が上がり、年収が上がるということはまずありません。しかし、オーナーの場合は違います。頑張ればがんばった分だけ儲かる、自分で月収を上げられるというメリットがあるのです。従業員への給料や材料費などの必要経費を差し引いたとしても、月収100万円以上稼ぐラーメン繁盛店オーナーも沢山います。

 

ラーメン屋開業は儲かるの？ラーメン屋の開業方法を決めるときに重要視すべきポイント

ラーメン屋は他の業種と比べると、比較的開業が楽にできると考えられているため、多くの人がラーメン屋の開業を志します。ですが、経営が軌道に乗らなければ短期間で閉店してしまうというリスクもあります。独自で考えたメニューで勝負をするか、それともフランチャイズに加盟して、ライセンス料を支払いながら、親企業のブランド力を借りて勝負をするか。ボランタリーチェーン(開業支援)に加盟して、繁盛店の人気メニューの味で勝負をするか。ラーメン屋を開業するときは、この３つを重要視して開業方法を決めると良いでしょう。

失敗したくない！儲かるラーメン屋を開業する方法

ここでは、それぞれの開業方法とメリット・デメリットなどをご紹介していきたいと思います。

自分のこだわりの店を作りたい！個人で開業する

1つ目は、個人でゼロからはじめて開業する方法です。開業手続き、開業資金と物件の確保、ラーメン屋の設備や道具の購入、ラーメンを作る材料や人材の手配…など、全てを自分でやらなければいけません。

色々と面倒ですが、その分、独自で考案したメニューを開発したり、自分好みの方法で運営できるなど、自由度が高いです。

さらに、個人で開業する場合、ラーメン屋人気繁盛店にするためにマーケティングをしっかり行い、美味しいラーメンを提供できなければ、ラーメン屋をオープンさせたのはいいけれど、

売上が上がらず、とたんに経営は悪化し、短期で潰れてしまうリスクもあるので、そこのところは注意してください。

未経験でも開業できる！フランチャイズに加盟する

続いての方法は、有名フランチャイズへの加盟です。フランチャイズとは親企業と契約を結んでブランド名を借り、営業をする仕組みです。経営ノウハウがしっかりとしており、未経験でも開業しやすいということです。人気繁盛店のブランド力やラーメンの味を使って、新規オープンから集客が見込めるラーメン屋を最小限のリスクで開業したいという人におすすめです。

開業支援で自由に安心して開業できる！ボランタリーチェーンに加盟する

最後はボランタリーチェーン（開業支援）への加盟です。フランチャイズとは違い、店名・内外装、看板デザイン・ラーメンの価格・営業時間・店休日など・・・全て自由に決めることできます。しかもライセンス料を支払うことなく、メニューは繁盛店の実績のある味を提供することができ、

開業手続き、開業資金と物件の確保、設備や道具の購入、ラーメンを作る材料や人材の手配、お店づくりのノウハウサポートなど・・・面倒なことはサポートを受けて段取り良く行うことができます。

オペレーション研修や経営ノウハウがしっかりとしており、未経験でも自由度の高い開業がしやすいということで今、注目を浴びています。

 

儲かるラーメン屋を開業したいならウルトラフーズを利用してみよう！

自分一人でラーメン屋を開業するのは、ホントに儲かるのか不安…。そのような場合はラーメン屋の開業支援サービスを行っているウルトラフーズを利用してみることをおすすめします。
ウルトラフーズは、現場研修や店舗マネジメントをしっかりとサポートしてくれるため、未経験からでも開業しやすいのが特長です。

通常、フランチャイズに加盟をする時は契約金

・加盟金・売上に対するロイヤリティなどを支払う場合もありますが、ウルトラフーズの場合は取引保証金預託だけでOK。故に、低予算でラーメン屋を開業することが出来るのです。開業してからも定期的に開業支援サポートをうけることが出来るので、未経験でも安心して開業することが出来ます。低リスクで儲かるラーメン屋を開業したいと思ったら、ぜひウルトラフーズを利用してみてください。

最後に

今回は儲かるラーメン屋を開業する方法をご紹介していきました。個人で一から勝負に出るのもいいですが、しっかりとした知識や経営ノウハウがなければすぐに閉店してしまうリスクがあります。リスクを最小限に抑え安心して商売をしたいなら、ウルトラフーズの開業支援サービスを使って開業することをおすすめです。

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