カテゴリー：飲食店経営について
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【ラーメン屋の求人やり方】知っておきたい手順を解説
「ラーメン屋の求人募集をしているのに、全然人が来ない…」「上手くいく求人のやり方を知りたい」と悩んでいませんか？ 現在、求人募集で期待している成果が出ていないのは、ラーメン屋における求人のやり方を知らないからかもし…詳細を見る -
長く勤めてもらうための教育・評価とは？研修カリキュラムと評価の作成について解説
教育・評価の必要性 教育と評価は、店主、スタッフの成長・幸せ、お客様の幸せを実現するために必要不可欠です。この章では、教育と評価の必要性を詳しく解説します。 教育の必要性 そもそも教育とは、 店主の目…詳細を見る -
集客効果を出す販促方法とは？無料でできる対策も解説
1人でも多くのお客様にお店を知っていただき、継続して来店いただくためには効果的な販促方法を選ぶ必要があります。ここでは、本記事では、成功するための販促方法や無料でできるインターネット対策、オープニングセールのやり方を解説…詳細を見る -
物件によって売上が決まる！良い物件の条件と物件取得方法を解説
どれだけ美味しいメニューを作り、居心地のいいお店を作っても物件が悪ければ繁盛が難しいです。本記事では、あなたのお店を成功に導く物件選び方や探し方、取得の方法を解説します。 初めに 開業するためには、物件が必要…詳細を見る -
売り上げアップにはサイドメニューが鍵を握る！
売り上げは客単価を上げることが鍵を握る！ ラーメン店で売り上げを増やす方法は①客数を増やす②客単価を上げることが大切だと言われています。 客単価については、メニューの価格設定の変更や原価を安く抑えるなど、お店側の改善…詳細を見る -
二毛作ビジネスとは？
業務用ラーメンを使えば二毛作ビジネスも簡単にできる！ 昨今は新型コロナウイルス対策として営業時間短縮を強いられたことも多く、夕方から営業を開始することが多い居酒屋など夜を中心に営業する飲食店としては、かなりの痛手で、経…詳細を見る -
ラーメン経営者の方、安くて美味しい食材へ切り替えませんか？
業務用ラーメン、スープならウルトラフーズ がおすすめ！ 現在、提供しているラーメンの売り上げや原価率はいかがでしょうか。 開店して2年以内に閉店する店舗は半数、3年で7割が消えるという数字もあるそうで、日頃か…詳細を見る -
他業態からラーメン店への業態変更は大変？
業務用ラーメンとスープを使用すれば、業態変更も怖くない！ 飲食店において、お店のジャンルを変更することを「業態変更」と言いますが、業態変更する理由としては、主に売り上げが下がっている時にその状況を改善するために導入する…詳細を見る -
ラーメンのテイクアウト・デリバリーを導入しませんか？
業務用のラーメンとスープなら簡単にテイクアウト・デリバリーを導入できる 昨今のコロナ禍にて飲食業界は大きく変化したと言われています。コロナによる休業や時短営業を強いられ、苦境に立たされることが多かった飲食店ですが、その…詳細を見る -
業務用のラーメンとスープで、簡単に新メニューを提供！売上UP！
業務用のラーメンとスープの導入でラーメン店の売上が増えるの？ ラーメン店の売り上げを向上させるために四苦八苦されている経営者は少なくないでしょう。 闇雲に経営していても売上の向上は難しく、売り上げアップにはポイントが…詳細を見る
