飲食店のネット集客・ネット販促
みなさんは、飲食店のネット集客・ネット販促というと何が思いつきますか？
ネットを活用した店舗集客と言えば、
・ぐるなび
　（参考）ビギナー会員プラン10,000円/月額
・食べログ
　（参考）ライトプランS 10,000円/月額 + 従量料金（月締め）
・ホットペッパー
　（参考）３万円～※地域や露出によって異なる

などが有名ですね。
飲食店を経営している方はもちろん、これから飲食店を始めようと考えている方も、一度は利用したこと、見たことがあると思います。

これ以外にどんなことをやればいい？コストをあまりかけない方法はない？こんな相談を受けることがあります。

今回は、ネット広告やSNSを活用した集客・販促方法について書きたいと思います。

店舗への集客にはGoogleマイビジネスが必須
MEOという言葉を聞いたことはありませんか？
MEOとはMap Engine Optimization（マップエンジン最適化）の頭文字をとった略称です。
Googleマップに掲載する自社の店舗情報やビジネス情報を検索アルゴリズムに則って最適化することで、Googleマップでの検索（ローカル検索）結果において上位表示させることを指します。
同一キーワードでも地域や場所によって検索結果が異なることを考慮した対策ができるので、自分の店舗の商圏に絞って表示させる事が出来ます。
検索ユーザーが店舗を探す目的は人それぞれです。
「電話をかけたい」、「経路を確認したい」、「写真を見たい」、「口コミを見たい」など、検討段階によっても行動は変わります。
Googleマイビジネスへの投稿、情報、メニュー、写真は、常に最新のものに更新しておきましょう。
なかなか上位表示されない場合、Google広告（有料）を活用し上位表示させることも可能です。
イベントやキャンペーンなどを認知させたい場合は、積極的に活用しましょう。

国内の月間利用者数8,600万人以上を誇るSNS　LINE
幅広い年齢で広く利用されており、日常的に利用するユーザーが多いのが特徴です。
ユーザーとデジタル接点を築き、メッセージやクーポンを定期的に配信することで、店舗の存在を思い出してもらったり、既存顧客の来店を促進したりすることができます。
LINEは飲食店が顧客とコミュニケーションを取る場として相性が良く、集客や売上拡大に効果的であるといえます。また、他の集客方法と比較して、費用を抑えて導入できることも、LINEを活用する飲食店が増えている要因の一つと考えられます。
公式アカウントでのメッセージの配信、クーポン配信、ショップカード、チャットなど、メルマガよりも開封率が高い顧客コミュニケーションが可能です。
LINEミニアプリ（LINE Mini app）の導入で、順番待ち受付、テーブルオーダー、来店予約、デジタル会員証、テイクアウト・デリバリーなどの機能も活用できます。
LINE広告の活用で
・トークリスト
・LINE NEWS
・タイムライン
・LINEマンガ
・LINEチラシ
・LINEクーポン
・LINEマイカード
・LINEショッピング
など、配信面の指定はできないものの圧倒的なリーチ数が見込めます。

国内のアクティブユーザーが3,300万人超え　注目のInstagram
インスタは、写真や動画がメインのSNSです。
そのため、他のSNSと比較しても飲食店の情報を視覚的に伝えることができます。
美味しそうな料理やおしゃれな店舗の内装など、飲食店の魅力をInstagramを使うことで、集客につなげやすくなります。
ハッシュタグは最低でも10個程度を目安に、次のことを入れておきましょう。
#飲食店の名前
#飲食店があるエリア
#エリア名＋ランチ、ディナーなどのキーワード
#提供しているメニューや商品の名前
etc
ハッシュタグを入れる際には、お店で使用しているオリジナルの言葉ではなく、インスタのユーザーが入力する一般的な言葉を選んだ方が良いです。
オリジナルの言葉は、ブランディングとして考えてください。
Facebookと連動させて、Instagram広告を活用する事も忘れないでください。
比較的女性や若い人ユーザーが多いInstagram、またビジネスユーザーや中高年のユーザーが多いFacebookとでは、提供するメニューやターゲットによって効果が異なります。

TVよりも関心度が高い？YouTube
テレビCMに替わる広告ツールとして、YouTubeへの関心が高まっています。
YouTubeプロモーション効果の検証では、YouTube視聴者の商材に対する認知度、興味関心、好感度、購買意欲は、非視聴者に比べて約30％ポイント上昇という結果が出ているそうです。
飲食店の場合、HPなどで美味しそうな写真を使うことは大切ですが、写真だけでは料理の本当の魅力やお店の雰囲気までは伝わらず、ただ「美味しそうだな」と感想を持たれて終わってしまうことがあります。「おいしそう！」「食べたい！」とまるで香りが漂うような具体的な”動画”や、店内の雰囲気、スタッフの様子が伝わる”動画”の方が、「このメニューを注文したい！」「このお店に行ってみたい！」という来店の動機付けが強くなるでしょう。
数ある飲食店の中から「選ばれるため」の動画に必要な映像は以下４点です。
・店長やスタッフの映像
・プロの技
・お客様の喜びの声
・店内の様子
注意しなければならないのは「動画の長さ」です。実際に動画を撮影してみると、最初は緊張してしまい「あれも伝えたい、これも伝えなければ！」と、どうしても長くなってしまいがちですが、長い動画は飽きられてしまいます。
視聴者に最後まで観てもらうためには、伝えたいことを絞って、なるべく「１分以内」に納めてみてください。

飲食店の皆様、コロナ禍の今、行動するべき時です！
緊急事態宣言解除前に動くことができないと、その後の経営に影響を及ぼすことは目に見えています。
皆さんもこの機を逃さず、他店と差別化していきましょう！

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