ラーメンの競合店数がどれくらいあるかご存知でしょうか？ラーメン店の競合店数は非常に多く、ラーメン激戦区と呼ばれるエリアも全国に多数あります。今回は、ラーメン店の競合店数が特に多いラーメン激戦区といえばどこなのか、競合店数の多いラーメン業界で生き抜くためにはどうすればいいかなど、解説していきます。

ラーメン業界の現状とは？

ラーメン店は比較的簡単に開業できるため、近年ではラーメン店を開業する人が増えています。しかし、人気店に昇り詰める夢も儚く、開業から1年以内に閉店するラーメン店は実に4割、開業から3年以内にはさらに3割近くが閉店に追い込まれているのがラーメン業界の現状です。

つまり、開業から3年以内に半数以上のラーメン店が閉店していることになります。これが意味することは、開業自体は簡単にできたとしても、いざラーメン店を経営していくとなると、ラーメン店の経営がいかに難しいかということです。ラーメン店経営の難しさに開業してから気付く人、肝心なラーメンの味が定まらず人気が出ないまま閉店せざるを得ない人、そして、そういう安易な気持ちで開業する人たちが増え続けることで競合店数は増え続け、多くのラーメン店が閉店へと追い込まれているのです。

たかがラーメンだと思っていても、ラーメン店の経営は非常に難しく、奥が深いということです。

ラーメン店の競合店数は？ラーメン激戦区といえばどこ？

もはや日本の国民食と言ってもいいほどのラーメン人気のなか、開業して間もなく閉店してしまうラーメン店もあれば、一方で根強いファンがついているラーメン店も山ほどあります。ラーメン店経営は難しいとされながらも熱狂的なファンも多いラーメン業界は、競合店数の多い業界であることに違いありません。全国で見てもラーメンの店舗数は35,000軒以上。特に首都圏、東京のラーメン店舗数は全国で見ても圧倒的に多く、全国のラーメン店舗数の約10％を占めるほどです。これから東京でラーメン店を開業するなら、この競合店数のなかで勝ち抜き、生き抜いていけるだけの味とノウハウと身に付けていなければ難しいと言えるでしょう。

全国のラーメン競合店数（2018年）

・東京：3,139軒
・北海道：1,898軒
・神奈川県：1,439軒
・福岡県：1,436軒
・愛知県：1,423軒

データ参照元：都道府県別統計とランキングで見る県民性

全国のラーメン店競合店数から見ても、東京は圧倒的にラーメン店舗数が多く、競合店数も多い激戦区だということが分かります。

ちなみに、ラーメン業界以外で比較しても、ラーメン店の競合店数は、美容業界、歯科診療所などに次ぐ店舗数となっています。全国にあるラーメン店の数がコンビニやドラックストアより多いというのは驚きですよね。そして今もなお、ラーメン店を新規開業する人は増えているのが現状です。

ラーメン店開業において競合店数調査は重要

ラーメン店の競合店数を知ると、ラーメン店の新規開業において出店予定地のリサーチは必須だということがおわかり頂けると思います。ラーメンだけでなくどの業界においても競合はありますが、事前にしっかりリサーチをすることで競合店数の少ない場所を選ぶことは可能です。

ラーメン店を新規開業する際は、ラーメン店の味や店舗の雰囲気が出店予定地のエリアやターゲット層と合致しているか、周囲の競合店数はどれくらいか、新規参入の余地はあるかなど、入念に調査を行いましょう。

ラーメン激戦区で開業するメリットとは？

ラーメン店に限らず飲食店を新規開業する際は、どうしても競合店数の少ない立地を選びたくなるものです。ですが、なかには敢えて、競合店数の多い、所謂激戦区と呼ばれるエリアで勝負をする人もいます。なぜなら、激戦区には激戦区ならではの出店メリットが確かに存在するからです。

ラーメン激戦区とは、ラーメン店の競合店数がかなり多いエリアですが、同時にラーメン好きが集まるエリアでもあります。そのため、ラーメン激戦区にお店をオープンするだけで、新規参入店に興味を持ったラーメン好きが来店してくれる可能性が高く、もちろんラーメンの味が美味しければラーメン好きの間で評判が広がるため、さらなる集客効果も期待できるからです。

競合店数の多いラーメン激戦区で生き抜くために

競合店数が多く立ち並ぶラーメン激戦区でラーメン店を開業する場合、最も大切なことは、自分のラーメン店にしかない「オリジナルの価値」を見出すことです。今の時代、特に大切なのは「差別化」ではなく「独自化」です。
競合店を意識して差別化を図ったとしても、ラーメン好きからしてみれば結局は似たもの同士。よほどラーメンが美味しくなければ、それほど強い印象は持ってもらえません。

競合店の多いラーメン激戦区で生き抜くためには、自分のラーメン店にしかない価値を作ることと、ブレずにやり続ける信念を持つこと、そしてラーメン店経営における知識、ノウハウ、集客術を身に付けることが重要です。

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